Coolhunt #6 De Drie Gezusters (Experience Economy)
De Drie Gezusters is een horecaconcept dat in een ruim aantal steden gevestigd is, waaronder Amsterdam, Den Bosch Tilburg, Groningen en Eindhoven. Het bedrijf biedt overdag een een gezellige locatie om te lunchen of wat te drinken, s'avonds is het een sfeervol uitgaanscafé.
Binnen één locatie varieert de aankleding per verdieping. In Breda bijvoorbeeld is de begane grond erg klassiek met glas in lood, de eerste verdieping is een soort hawaï/cocktailbar thema en op de 2e verdieping lijkt het meer op een sprookjesbos dan op een bar. Dit is niet in iedere vestiging hetzelfde, in Eindhoven is er bijvoorbeeld een ijsbar waar het -10˚C is.
Mensen gaan dan ook niet alleen naar De Drie Gezusters omdat het hier altijd druk en gezellig is maar ook omdat het er gewoon leuk uitziet. De eerste keer dat ik zelf binnenkwam bij De Drie Gezusters in Breda deed ik niets anders dan rondkijken en nog steeds zie ik iedere keer weer nieuwe dingen.
Het concept van De Drie Gezusters vind ik erg leuk en aantrekkelijk. Als ik in een stad ben waar een vestiging is ga ik altijd wel even een kijkje nemen. Ik denk dat het horecaconept wat zij aanbieden erg goed loopt aangezien er nog steeds vestigingen bij komen.
Ik vind dat dit erg goed binnen de Trend Experience Economy past. De vestigingen zijn op zo'n manier aangekleed dat mensen er voor de sfeer en de beleving naar toe komen.
Bronnen: